RCT: L'estratto di aglio e cipolla riduce il rischio di malattie respiratorie negli anziani

15 maggio 2023 - Ultimo aggiornamento il 15 maggio 2023 alle 12:57 GMT

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Questo studio, condotto dall’Università di Granada, in Spagna, è il primo studio controllato, randomizzato e in doppio cieco condotto con una miscela di concentrato di estratto di aglio e cipolla, che dimostra il suo effetto protettivo sulle malattie respiratorie in volontari anziani sani in strutture di assistenza residenziale.

I residenti che vivono in strutture di assistenza residenziale sono a maggior rischio di polmonite, influenza e, recentemente, di sindrome respiratoria acuta grave coronavirus 2 (SARS-CoV-2).

Sebbene la vaccinazione contro questi agenti patogeni in questa popolazione sia diffusa, le epidemie persistono, con conseguente morbilità e mortalità. Inoltre, una volta infettati, i residenti hanno maggiori probabilità di sviluppare complicazioni, come malattie del tratto respiratorio inferiore, uno dei motivi più comuni di trasferimento in ospedale.

Pertanto, secondo gli autori del nuovo studio, vi è chiaramente un urgente bisogno di sviluppare strategie terapeutiche preventive che riducano l'incidenza e/o la gravità delle infezioni respiratorie, aggiungendo che diverse formulazioni erboristiche naturali a base vegetale e composti correlati potrebbero essere utilizzati un approccio terapeutico di alto valore per queste condizioni.

Precedenti studi in vitro hanno riportato che l’integrazione di una formula che include aglio e cipolla concentrati mostra un’attività antimicrobica ad ampio spettro contro batteri multiresistenti isolati da campioni umani ed è efficace anche contro il virus della sindrome riproduttiva e respiratoria suina (PRRS). , come riportato in studi sperimentali e sull'uomo​.

Tuttavia, pochi studi riportano i benefici degli estratti di Allium nella prevenzione dei processi infettivi. Inoltre, la maggior parte di loro si concentra sui benefici dell’aglio o della cipolla separatamente, senza studiare gli effetti della loro combinazione

Pertanto, lo scopo di questo studio era di valutare l'impatto del consumo quotidiano di una combinazione di estratto concentrato di aglio e cipolla ricco di composti organosulfurei, la gravità e la durata delle infezioni del tratto respiratorio in volontari anziani sani che vivono in una casa di cura.

Lo studio ha arruolato 65 volontari anziani sani di entrambi i sessi che vivevano nella casa di cura Residencia de Mayores Claret a Granada (Spagna), di età superiore a 65 anni.

È stato condotto uno studio controllato, randomizzato, in doppio cieco, a 2 gruppi paralleli per 36 settimane durante i mesi con la più alta incidenza di malattie respiratorie (ottobre 2020-giugno 2021). I volontari idonei sono stati assegnati equamente al gruppo del prodotto o al gruppo placebo (33 soggetti nel gruppo attivo e 33 nel gruppo placebo).

I partecipanti sono stati randomizzati a ricevere il prodotto attivo o un placebo. Il prodotto attivo (Aliocare, DOMCA SAU., Granada, Spagna) conteneva estratto concentrato di cipolla (86 mg) standardizzato in composti organosulfurici derivati ​​dalla propiina (10 mg per capsula), aglio in polvere (14 mg) e cellulosa microcristallina (9892-Capsucel , Laboratorios Guinama, La Pobla de Vallbona, Valencia, Spagna) fino a 450 mg, mentre il prodotto placebo conteneva solo 450 mg di cellulosa microcristallina.

Le caratteristiche demografiche e cliniche dei soggetti all'inizio dello studio erano simili in entrambi i gruppi di studio

L'esito primario dello studio era l'incidenza delle malattie respiratorie di origine infettiva (RDIO), principalmente malattie simil-influenzali (ILI), il comune raffreddore e COVID-19.

Ogni 28 giorni durante lo studio sono stati monitorati 14 parametri clinici relativi a queste patologie: tosse, febbre, congestione nasale, mal di gola, mal di testa, dolore osseo, affaticamento, dolore toracico, difficoltà respiratoria, perdita dell'olfatto/gusto, nausea, diarrea, mancanza di appetito e problemi di sonno. Inoltre, durante l'intervento sono stati monitorati l'assunzione di farmaci e le malattie totali.