Cosa sono gli aminoacidi non essenziali?
La ricerca di una dieta sana può sembrare travolgente. Ma parte di ciò di cui il tuo corpo ha bisogno si trova già al suo interno, compresi gli aminoacidi non essenziali. Gli amminoacidi sono ciò di cui sono costituite le proteine e ne esistono di diversi tipi, inclusi gli amminoacidi non essenziali ed essenziali. In questa spiegazione, diamo uno sguardo più da vicino al tipo di aminoacidi non essenziali e al modo in cui il tuo corpo li utilizza.
Gli aminoacidi sono i componenti che compongono le proteine, di cui il tuo corpo ha bisogno per funzionare. Quando si parla di aminoacidi, di solito si intende un sottoinsieme di circa 20 che vengono utilizzati dal corpo umano. La maggior parte di questi sono aminoacidi proteinogenici, che vengono utilizzati per creare proteine.
Mentre la persona media probabilmente pensa alle proteine in relazione alla costruzione muscolare, nel corpo le proteine svolgono in realtà un'ampia varietà di funzioni, tra cui aiutare il sistema immunitario, fornire supporto strutturale alle cellule e trasportare piccole molecole in tutto il corpo.
Gli aminoacidi non essenziali sono gli aminoacidi che possono essere prodotti dal corpo umano. Esistono 11 di questi amminoacidi.
Gli amminoacidi condizionatamente essenziali di solito non sono essenziali per gli esseri umani, tranne durante periodi di stress o malattia. Questi aminoacidi includono arginina, cisteina, glutammina, tirosina, glicina, ornitina, prolina e serina. La persona media non ha bisogno di preoccuparsi degli aminoacidi condizionatamente essenziali quando è sana.
Gli amminoacidi essenziali non possono essere sintetizzati dal corpo umano e devono essere consumati con il cibo, mentre gli amminoacidi non essenziali possono essere creati dal corpo umano. Ci sono nove aminoacidi essenziali.
Gli 11 aminoacidi non essenziali sono:
Nonostante siano definiti “non essenziali”, questi amminoacidi sono ancora fondamentali per varie funzioni nel corpo umano. Semplicemente non è necessario ottenerli dal cibo.
Ogni amminoacido ha una funzione diversa, poiché ognuno di essi costruisce proteine diverse, che hanno i loro diversi ruoli nel mantenere in funzione i diversi processi biologici. Ad esempio, la cisteina aiuta a creare il collagene ed è importante per l’elasticità della pelle, mentre può anche svolgere un ruolo nella crescita dei capelli. Nel frattempo, la tirosina è fondamentale per molti aspetti della funzione cerebrale e aiuta a produrre una varietà di sostanze nel corpo, comprese sostanze neurochimiche come la dopamina e l'adrenalina.
Gli aminoacidi sono fondamentali per ogni persona. Se qualcuno non assume un apporto adeguato di proteine o aminoacidi, può causare problemi seri e duraturi, tra cui perdita di pelle o capelli, squilibrio ormonale, lesioni e crescita stentata. Questi sintomi sono piuttosto gravi ed è improbabile che vengano sperimentati da individui nelle nazioni sviluppate. Questo perché di solito sono il risultato di non avere abbastanza cibo per soddisfare i bisogni energetici di base, piuttosto che di mangiare le cose sbagliate. Finché mangi una varietà di cibi prevalentemente ricchi di piante, dovresti essere in grado di ottenere la nutrizione di cui hai bisogno.
Non esiste un unico processo utilizzato dal corpo per produrre amminoacidi non essenziali. Invece, il tuo corpo utilizza una miriade di percorsi metabolici e sostanze chimiche di base per creare aminoacidi.
Poiché gli amminoacidi provengono dalle proteine, puoi trovarli nelle fonti proteiche, sia di origine animale che vegetale. Non è necessario preoccuparsi delle proteine "complete". L'idea che alcune proteine siano migliori di altre perché sono "complete" e contengono nove aminoacidi essenziali è un mito. Le piante contengono tutti e nove gli amminoacidi essenziali, alcuni ne contengono solo meno di altri. Non è necessario mangiare proteine che le contengono tutte e nove in determinate quantità. Seguire una dieta variata e ricca di vegetali ti garantirà un apporto sufficiente di questi nutrienti vitali.
Non ci sono prove sufficienti per suggerire che gli integratori di aminoacidi siano più efficaci del semplice consumo di una varietà di cibi ricchi di aminoacidi.
Un numero crescente di professionisti dell’esercizio fisico consiglia i cosiddetti integratori BCAA, che contengono tre aminoacidi essenziali: leucina, isoleucina e valina. Nonostante si affermi che questi possono migliorare le prestazioni atletiche, stimolare il recupero muscolare e ridurre il dolore muscolare, gli studi dimostrano che il corpo umano assorbe comunque i nutrienti dal cibo in modo più efficiente rispetto alle pillole o agli integratori.